Emma Schweitzer 
Gemüsegulasch ist ein traditionelles Gericht, das sich in vielen Ländern großer Beliebtheit erfreut. Diese vegetarische Variante orientiert sich an der klassischen Zubereitung „nach Omas Art“ und bringt die herzhaften Aromen …
Thüringen ist bekannt für seine reichen kulinarischen Traditionen, und eine der beliebtesten Spezialitäten der Region sind die Thüringer grünen Kartoffelklöße. Diese Klöße zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre …
Die Schwarzwurzel, oft auch als „Winterspargel“ bekannt, ist ein echtes Highlight in der kalten Jahreszeit. Mit ihrem nussigen Geschmack und der feinen Konsistenz bietet sie eine delikate Grundlage für viele …
Der Schrobenhausener Spargel gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Spezialitäten Bayerns. Seine besondere Qualität und der feine Geschmack machen ihn einzigartig und zu einem wahren Highlight der Frühlingsküche. Die Region …
Schwammerlgemüse ist ein traditionelles Gericht aus Bayern, das sich hervorragend als Beilage zu deftigen Hauptgerichten eignet oder auch als vegetarisches Hauptgericht genossen werden kann. In Bayern sind Pilze, die sogenannten …
Die deutsche Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an herzhaften Gerichten, die oft aus einfachen, aber geschmacksintensiven Zutaten bestehen. Eines dieser traditionellen Gerichte sind Reibekuchen. In einigen Regionen auch als …
Das Bremer Kukenragout ist ein traditionelles Gericht aus Bremen und Norddeutschland, das besonders in den Herbst- und Wintermonaten die Herzen wärmt. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, einer aromatischen Sauce und …
Kartoffelpuffer mit Sahnepfifferlingen ist ein köstliches, rustikales Gericht, das vor allem in der kälteren Jahreszeit ein wahres Wohlfühlrezept ist. Ursprünglich aus der deutschen Küche, sind Kartoffelpuffer – auch bekannt als …
Nudelsuppe mit Markscheiben ist eine klassische Wohlfühlsuppe, die nicht nur in kalten Monaten wärmt, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis bietet. Die Kombination aus kräftiger Rinderbrühe, Markknochen und zarten Suppennudeln macht …
Der Rakott Krumpli ist ein klassischer ungarischer Kartoffelauflauf mit einer langen Tradition in der ungarischen Küche. Bekannt ist er für seine reichhaltigen Schichten aus Kartoffeln, Eiern, würziger Wurst und Käse, …