Tatar 🥩🍞
Tatar, auch als Steak Tatar bekannt, ist ein kulinarischer Klassiker, der seinen Ursprung in den traditionellen Speisen der eurasischen Steppe hat. Dieses Gericht hat eine lange und faszinierende Geschichte, die …
Emma Schweitzer
Zwetschgenknödel
Die Zwetschgenknödel sind ein beliebtes Dessert in der österreichischen und süddeutschen Küche, das Tradition und Gemütlichkeit vereint. Diese süßen Knödel bestehen aus einem kartoffelbasierten Teig, der mit saftigen Zwetschgen gefüllt …
Hähnchencurry mit Brokkoli und Reis 🍛🥦
Hähnchencurry mit Brokkoli und Reis ist ein aromatisches Gericht, das die Aromen des Orients mit frischen Zutaten und gesunden Gemüsesorten vereint. Currygerichte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit, insbesondere wegen ihrer …
Hähnchenbrüstchen im Wirsingmantel 🥬🍗
Hähnchenbrüstchen im Wirsingmantel ist ein raffiniertes Gericht, das in vielen Küchen Europas bereits seinen festen Platz gefunden hat. Diese köstliche Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und zartem Wirsing bringt nicht nur …
Kohlrabi in Sahne mit Fleischklößchen 🥩
Kohlrabi, auch bekannt als Oberrübe, ist ein köstliches, vielseitiges Gemüse, das in der deutschen Küche eine lange Tradition hat. Der milde Geschmack und die knackige Textur von Kohlrabi harmonieren perfekt …
Marillenknödel 🍑🥟
Marillenknödel, auch Aprikosenknödel genannt, gehören zu den beliebtesten Desserts der österreichischen Küche. Sie verzaubern mit ihrem süßen, fruchtigen Geschmack und der zarten Textur. Dieses Rezept bringt ein Stück Österreich direkt …
Schaschlik mit Nudeln 🍝
Schaschlik ist ein köstliches Grillgericht, das ursprünglich aus den osteuropäischen und zentralasiatischen Ländern stammt. Die Kombination aus zartem Fleisch, aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse auf einem Spieß gegrillt, bietet eine …
Erbseneintopf 🥣🌱
Der Erbseneintopf gehört zu den beliebtesten Gerichten der deutschen Küche. Dieses traditionelle Gericht hat seine Ursprünge in der einfachen Hausmannskost, die seit Generationen zubereitet wird. Der Erbseneintopf ist nicht nur …
Muschelduett 🍽️🦪
Meeresfrüchte sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Symbol für die Vielfalt und den Reichtum des Meeres. Mit unserem Muschelduett, das sowohl Miesmuscheln als auch Jakobsmuscheln in einer …
Schweinshaxe auf Sauerkraut 🥓🍽️
Die knusprig gebratene Schweinshaxe auf einem Bett aus Sauerkraut ist ein echtes Highlight der deutschen Küche. Ursprünglich stammt das deftige Gericht aus Bayern, erfreut sich aber heute großer Beliebtheit in …