Erbseneintopf 🥣🌱
Der Erbseneintopf gehört zu den beliebtesten Gerichten der deutschen Küche. Dieses traditionelle Gericht hat seine Ursprünge in der einfachen Hausmannskost, die seit Generationen zubereitet wird. Der Erbseneintopf ist nicht nur …
Pflanzenküche
Maultaschen 🥟
Die schwäbischen Maultaschen sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Stück deutscher Kulturgeschichte. Diese köstlichen Teigtaschen haben ihren Ursprung in Baden-Württemberg und gelten als „schwäbische Ravioli“. Sie entstanden …
Tzatziki 🥒🧄
Tzatziki, das cremige, erfrischende und würzige Highlight der griechischen Küche, ist ein Klassiker, der in keiner mediterranen Mahlzeit fehlen darf. Ursprünglich aus Griechenland stammend, hat dieser Joghurt-Knoblauch-Dip die Herzen vieler …
Főzelék 🥣🌱
Főzelék ist ein typisches ungarisches Gericht, das seit Jahrhunderten in vielen Haushalten seinen festen Platz hat. Dieser schmackhafte, dickflüssige Eintopf zeichnet sich durch seine einfache Zubereitung und die vielseitige Verwendung …
Pierogi 🥟🍽️
Die polnischen Pierogi sind eine der bekanntesten Spezialitäten der osteuropäischen Küche. Diese herzhaften Teigtaschen haben eine jahrhundertelange Tradition und werden in Polen bei Familienfesten und Feiertagen gerne serviert. Mit ihrer …
Knödel 🥔🍞
Knödel, auch bekannt als Klöße, sind eine der beliebtesten Beilagen der deutschen Küche und gehören in viele klassische Gerichte wie Schweinebraten, Gulasch oder auch zu festlichen Mahlzeiten. Ursprünglich stammen sie …
Erbsensuppe 🥣🍃
Die Erbsensuppe ist nicht nur ein Klassiker der deutschen Küche, sondern auch eine der beliebtesten Hausmannskostgerichte. Besonders an kalten Tagen ist sie eine wärmende Speise, die seit Generationen Herzen und …
Shakshuka 🍳
Shakshuka ist ein köstliches und aromatisches Gericht, das ursprünglich aus Nordafrika und dem Nahen Osten stammt. Es ist vor allem für seine Kombination aus pochierten Eiern in einer würzigen Tomatensauce …
Griechische Reispfanne 🍚🌶️🍅
Die griechische Küche ist bekannt für ihre frischen, mediterranen Zutaten und intensiven Aromen. Ein klassisches Gericht, das diese Merkmale perfekt vereint, ist die Griechische Reispfanne. Sie vereint den milden Geschmack …
Lauchkuchen vom Blech mit Tomatensalat
Lauchkuchen, oft auch als Lauchtarte bekannt, ist ein herrlich herzhaftes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Ob als leichtes Abendessen, als Snack für Gäste oder als Begleiter zu …