Schritt 1: Bratwürste braten

Beginne mit dem Braten der Bratwürste. Erhitze dazu das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Bratwürste vorsichtig in die Pfanne. Brate sie von allen Seiten goldbraun und durchgegart, was etwa 10 bis 12 Minuten dauert. Wende die Würste regelmäßig, damit sie gleichmäßig garen. So erhältst du eine köstliche, knusprige Oberfläche.

Schritt 2: Zwiebeln anbraten

Sobald die Bratwürste fertig sind, nimm sie aus der Pfanne und halte sie warm. Im verbliebenen Öl brate die fein gehackte Zwiebel an. Lass sie etwa 5 Minuten braten, bis sie weich und leicht goldbraun ist. Die Zwiebeln verleihen der Sauce eine aromatische Note und machen das Gericht noch schmackhafter.

Schritt 3: Sauce zubereiten

Jetzt ist es Zeit, die Sauce zuzubereiten. Füge den Ketchup, die Worcestershiresauce und das Currypulver zu den Zwiebeln in der Pfanne hinzu. Rühre alles gut um und lasse die Sauce bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln. Währenddessen entfalten sich die Aromen und die Sauce wird schön dickflüssig. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab, um den Geschmack zu perfektionieren.

Schritt 4: Bratwürste schneiden

Während die Sauce köchelt, kannst du die Bratwürste in Scheiben schneiden. Achte darauf, gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie gut in der Sauce verteilt werden können. Diese kleinen Stücke sind perfekt, um sie mit der Sauce zu kombinieren und sorgen für ein tolles Geschmackserlebnis.

Schritt 5: Anrichten

Gib die geschnittenen Bratwürste zurück in die Pfanne zur Sauce. Vermische alles gut, sodass die Wurststücke gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind. Dies sorgt dafür, dass jeder Bissen voller Geschmack ist. Du kannst die Mischung auch kurz erhitzen, damit alles schön warm ist.

Schritt 6: Servieren

Jetzt ist es Zeit, die Currywurst zu servieren! Teile die Brötchen auf und lege die Currywurst mit der Sauce darauf. Für einen zusätzlichen Geschmack kannst du das Gericht nach Belieben mit zusätzlichem Currypulver bestreuen. So wird deine Currywurst nicht nur lecker, sondern sieht auch ansprechend aus. Guten Appetit!